Triển lãm sẽ có sự góp mặt của trên 600 gian hàng đến từ hơn 100 thương hiệu Cafe hàng đầu trong và ngoài nước, là nơi hội tụ các ngành hàng Cà phê, Trà, Thức uống, Bánh ngọt, Nguyên liệu, Máy móc & Thiết bị pha chế, Ngành Nhà Hàng - Khách Sạn, Tráng miệng, Nội thất quán Cafe, Nhượng quyền & Khởi nghiệp..
Tại triển lãm, bên cạnh các sản phẩm cà phê chất lượng, khách tham quan còn được trực tiếp thưởng thức các sản phẩm cà phê thơm ngon đẳng cấp thế giới, ngắm các mẫu nội thất quán cà phê với nhiều phong cách độc đáo, các máy móc thiết bị sản xuất và chế biến cà phê tiên tiến nhất trên thế giới hiện nay.
Ngoài ra trong khuôn khổ triển lãm sẽ diễn ra các cuộc thi về pha chế VIETNAM NATIONAL BARISTA CHAMPIONSHIP, VIETNAM NATIONAL BREWERS CUP, ASIA LATTE ART BATTLE hứa hẹn sẽ là nơi quy tụ các tài năng pha chế hàng đầu Việt Nam sẽ tranh tài, pha chế những công thức riêng rất hấp dẫn cho thực khách tham quan.
Cafe Show được tổ chức lần đầu tiên năm 2002 tại Seoul và từ đó liên tục cải tiến để trở thành một trong những triển lãm chuyên ngành cà phê quy mô nhất trong khu vực. Sự kiện Seoul Int’l Cafe Show thu hút trung bình 580 đơn vị tham gia đến từ 40 quốc gia và 151,000 khách tham quan đến từ 76 quốc gia, được công nhận là ‘Sự kiện cà phê Số 1 Châu Á’.
Với thành công tại Seoul, Cafe Show bắt đầu mở rộng phạm vi ra quốc tế từ năm 2013 và đạt được những kết quả tốt tại mỗi quốc gia. Cũng có mặt tại Seoul Int’l Cafe Show là Diễn đàn Lãnh đạo Cà Phê Thế giới (WCLF) với mục đích chia sẻ kiến thức và ý tưởng cho nền công nghiệp cà phê hiện đại.
Đặc biệt năm 2017, Seoul Int’l Cafe Show đăng cai tổ chức World Barista Championship (WBC) và trở thành điểm hẹn cùa những người yêu cà phê thế giới cùng 60 barista chuyển nghiệp đến từ 60 quốc gia tranh tài tại cuộc thi.
Bên cạnh thành công của thương hiệu Cafe Show Seoul, Cafe Show Paris và Cafe Show Việt Nam là chuỗi thương hiệu Triển lãm về ngành thực phẩm – đồ uống, là một trong những lý do để các doanh nghiệp quốc tế và trong nước tham gia Cafe Show Việt Nam, một thị trường tiềm năng về ngành F&B trên thế giới.
