BÁNH HẠT SEN

Gọi là bánh hạt sen nhưng thực tế, bánh làm từ đậu xanh, được vo tròn và gói gọn trong những mảnh giấy ngũ sắc. Trong ẩm thực của người Huế, bánh hạt sen được dùng như một món điểm tâm sáng để thưởng trà hoặc để dâng lên bàn thờ gia tiên mỗi dịp Tết đến xuân về.

Bánh hạt sen gắn liền với tuổi thơ nhiều người tại Huế. Ngày nay, không còn nhiều nơi sản xuất loại bánh này. Tuy nhiên, bạn không cần phải đi đâu xa mà vẫn có thể thưởng thức loại đặc sản thơm ngon, ngọt bùi này, bởi đã có Bánh hạt sen của Mộc Truly Huế.